漢方では口角炎や口角炎のような、口周りの症状は内臓にこもった熱が原因であると考えます。
食べ過ぎ、飲みすぎで湿邪（水分）が加わると粘液の量が増え、さらに食べすぎで熱邪が加わると粘液が煮詰まり、火山の噴火のように潰瘍ができます。それが口内炎や口角炎です。
そのため、胃熱を覚ますタイプの漢方薬が有効になります。

なお、「食べすぎ」は胃腸の許容量により、人によって異なります。
消化する時に出る胆汁の出が悪い人は、許容量が少なくなります。